“Se armó un workshop para apoyar a los productores de cerveza de la región”

Compartir en:
En Post Político Radio (FM Nuevos Aires, 99.7, jueves de 14 a 16) conversamos con el Director de Usina de Ideas de la Facultad de Ciencias Económicas de la UNLP, Santiago Salgado, en la previa de la primera jornada de workshop organizada para los emprendedores de cerveza que comenzará este viernes a las 17 horas. Escuchá la entrevista

 

En Post Político Radio (FM Nuevos Aires, 99.7, jueves de 14 a 16) conversamos con el Director de Usina de Ideas de la Facultad de Ciencias Económicas de la UNLP, Santiago Salgado, en la antesala de la primera jornada de workshop para brindarle herramientas los productoes de cerveza para llevar adelante sus emprendimientos de la manera más correcta.

“Estamos armando un workshop para apoyar a los productores de cerveza artesanal que tenemos en la región” comenzó afirmando el Director de Usina de Ideas de la Facultad de Ciencias Económicas. “En la Universidad hay un sector que se llama Consejo Social, que trabaja muy bien y justamente en este espacio de diálogo, las tres asociaciones se acercaron a plantear sus problemáticas para recibir apoyo” manifestó Salgado.

“En función de un reclamo del sector, se encontraron dos necesidades muy grandes y es por ello que se armó este workshop”, afirmó Santiago Salgado. En cuanto a las problemáticas que encontró mencionó que “la primera tiene que ver con la gestión, como administrar y gestionar el emprendimiento, y la segunda tiene que ver con la comunicación, problemática a la que estará orientada la jornada del próximo 22 de junio”

La premisa de este workshop es aportarle soluciones al sector cervecero es por ello que Salgado aseguró que “Si bien el financiamiento es un problema enorme, la noción de costos es muy importante, pero es necesario que el emprendedor pueda reflexionar sobre eso para resolverlo, y el workshop está orientado para eso”

Ya en el cierre el director de Usina de Ideas valoró el compromiso de la Universidad Nacional de La Plata ya que “Este tipo de capacitaciones se dan un contexto donde esta busca apoyar a toda la gente del área de influencia de la universidad con los conocimientos que andan por los pasillos de cada una de las facultades”.

 

A continuación se desarrolla el programa de actividades del workshop

 

Viernes 8/6 - "Cómo gestionar nuestros emprendimientos en contextos de crisis"

 

17 hs - "Gestión de mi producción"

Expositor: Mario Maydana

Contador Público UNLP.  Profesional independiente. Docente de las cátedras "Costos para la la Gestión" y "Matemática para Decisiones Empresarias" de la FCE.

18 hs - "Emprendedores y Costos"

Expositor: Romina Saulo

Contadora Pública UNLP. Especialista en Costos para la Gestión Empresaria, Docencia Universitaria, y Especialista en Control de la Gestión Ambiental. Docente de la cátedra "Costos para la Gestión" de la FCE desde 1999.

19 hs - "Logística"

Expositor: Felipe Bordagaray

Ingeniero Industrial UNLP. Once años de experiencia en Supply Chain y Logística de la Industria Cervecera.

 

Viernes 22/6

18 hs - "Redes Sociales y Marketing Cervero: Herramientas para la gestión digital de emprendimientos cerveceros"

- Expositor: Federico Vulcano

Consultor dedicado a la comunicación, la publicidad y el marketing digital. Licenciado en Comunicación Social (Universidad Austral) y socio fundador de la Asociación de Community Managers de La Plata. Máster en Administración de Negocios de la UNLP.

- Expositora: Laura Galiano

Consultora en comunicación y marketing digital. Speaker y docente. Directora de Branding Digital. Socia fundadora de la Asociación de Community Managers de La Plata.

19 hs - "Arquitectura en el rubro cervecero"

Expositora: Florencia Colianni

Arquitecta UNLP. Craft project manager en Cerveza Patagonia

20 hs - "Comunicación en el rubro cervecero"

Expositor: Naku Ripoll

Design Strategist & Art Director en Bridger Conway

Realizó trabajos para Cerveza Quilmes, Wrangler, Cerveza Corona, Bud66, Budweiser, Brahma, Prosegur Global, entre otras.

 

Escucha el audio completo: